Frappe-ul, una dintre cele mai iubite bauturi din lume

Frappe-ul, una dintre cele mai iubite bauturi din lume

 

Cafeaua frappé este o bautura rece, facuta din cafea instant, aceasta bautura este originara din Grecia unde a devenit populara dupa cel de-al II-lea razboi mondial, reusind sa depaseasca granitele Greciei, ajungand in prezent una dintre cele mai iubite bauturi din lume.

Termenul de frappé inseamna inghetat in limba franceza, desi echivalentul in limba greaca te duce cu gandul la o bautura agitata.

Cafe frappé în stil grecesc

Pentru o portie avem nevoie de:

Un pliculet sau doua de ness
6 linguri de apa rece (maxim)
Lapte rece (un pahar, optional)
Gheata (cuburi sau sfaramata)
Frisca
Zahar (dupa gust)

Shaker (sau alt vas pentru amestecare)
Pahare inalte (transparente pentru estetica, daca vrei)
Paie (optional)

PREPARARE

Pune ness-ul, zaharul si apa in shaker si mixeaza-le bine timp de maxim jumatate de minut, pana obtii o substanta fina, omogena si pana cand zaharul se topeste. Nu adauga apa in plus!

In pahare pune gheata (maxim jumatate de pahar), lapte cat sa acopere gheata cu un deget (sau in loc de lapte apa) si completeaza cu amestecul din shaker. Deasupra pune frisca dupa gust, infige paiul si lasa bautura 1-2 minute sa se sedimenteze!

Share